Le Valais produit à lui seul plus de la moitié des vins de Suisse Romande . Ce qui représente Plus d'un tiers de la production SUISSE . Plus de 5000 hectares sont consacrés à la vigne .

La vigne est cultivée à flanc de coteaux sur les rives escarpées qui dominent le Rhône .
Les vignobles sont surtout situés sur la rive droite entre la Viège et Martigny ;
On y cultive surtout des vins blancs mais aussi un peu de rouges .