Dégustation

De retour ! Après un super week-end à PENNAUTIER  où nous avons fêté le réveillon du jour de l'an avec nos amis de PORTA ( P.O.) -

Durant ce week-end Gastronomique , nous avons bien-sûr bien mangé et bien bu !

Mon coup de coeur de la semaine ira à ce vin merveilleux !

_ UN GEWURZTRAMINER  GRAND CRU GOLDERT 1998 - 

LA CHAPELLE - DU CLOS ST-IMER - PROPRIETE DE LA FAMILLE BURN à GUEBERSCHWIHR -

Une robe magnifique vieil or , brillante , un nez  complexe et somptueux de fruits mûrs et d'épices  et une longueur en bouche de toute beauté - Tout en harmonie . Le vin est encore vif et  réjouit les papilles ! Un très beau grand cru d'Alsace ! Admirez cette couleur ! un vin magique  !Le nom " GOLDERT "s'explique par la couleur dorée de ses vins -

Nous l'avons dégusté à l'apéritif avec un foie gras et le mariage était plutôt réussi ! le gras du foie venant compenser le sec du gewurztraminer !

Voilà pour mon premier coup de coeur de l'année !