Dégustation
De retour ! Après un super week-end à PENNAUTIER où nous avons fêté le réveillon du jour de l'an avec nos amis de PORTA ( P.O.) -
Durant ce week-end Gastronomique , nous avons bien-sûr bien mangé et bien bu !
Mon coup de coeur de la semaine ira à ce vin merveilleux !
_ UN GEWURZTRAMINER GRAND CRU GOLDERT 1998 -
LA CHAPELLE - DU CLOS ST-IMER - PROPRIETE DE LA FAMILLE BURN à GUEBERSCHWIHR -
Une robe magnifique vieil or , brillante , un nez complexe et somptueux de fruits mûrs et d'épices et une longueur en bouche de toute beauté - Tout en harmonie . Le vin est encore vif et réjouit les papilles ! Un très beau grand cru d'Alsace ! Admirez cette couleur ! un vin magique !Le nom " GOLDERT "s'explique par la couleur dorée de ses vins -
Nous l'avons dégusté à l'apéritif avec un foie gras et le mariage était plutôt réussi ! le gras du foie venant compenser le sec du gewurztraminer !
Voilà pour mon premier coup de coeur de l'année !
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