Historique

Les régions vinicoles Allemandes

Le vignoble Allemand

Le vignoble allemand est divisé officiellement en 13 Régions Vinicoles .

 

Chaque région est Divisée en Bereich ( district ) .

Chaque Beireich est divisé en Grosslagen ( sîtes viticoles collectifs )

Chaque Grosslage est divisé en Einzellagen ( parcelles )

Grosslagen et Einzellagen sont toujours précédés par le nom de la commune .

 

L'AHR .

Située au sud de la ville de Bonn , sur les rives de l'Ahr , entre Altenahr et le Rhin .

On ne trouve qu'un seul Bereich pour cette Région :

  • Walporzheim / Ahrtal .

C'est l'une des plus petites régions vinicoles d'Allemagne.

 

BADEN . ( Pays de Bade )

9 Bereiche pour cette région -

  • Ortenau 
  • Breisgau
  • Kaiserstuhl
  • Tuniberg
  • Markgräflerland
  • Bodensee
  • Tauberfranken
  • Bädische / Bergstrasse
  • Kraichgau

C'est le vignoble  situé situé le plus au sud de l'allemagne . Il s'étend sur près de 16000 ha.

Ce qui fait de lui , une des plus importantes région de production .

Le vignoble s'étend sur 500Km. du Nord au Sud .

Le climat est plus chaud que les autres régions Allemandes .

 

FRANKEN .( Franconie )

3 Bereiche pour cette région  .

 

  • Maindreieck
  • Steigerwald
  • Bayrischer - Bodensee ( fait partie de Franken , mais dépend administrativement du Würtenberg ) .       

Sa capitale Würzburg est le berceau du célèbre " STEIN " qui désignait autrefois les vins de Franconie  . Les vins sont souvent commercialisés dans la célèbre bouteille ronde et plate " Bockbeutel" qui fût créée en 1718 pour éviter les contrefaçons du célèbre " Stein ".

La région s'étend sur environ 6000 hectares .

 

HESSISCHE  BERGSTRASSE

2 Bereiche pour cette région .                       

  • Starkenburg
  • Umstadt 

Vignoble de 450 Hectares situé près d'Heidelberg . C'est l'un des plus petits vignobles Allemands . Il longe la rive droite du Rhin au nord de la ville de Heidelberg entre les rivières Main au Nord et Neckar au Sud .

 

MITTELRHEIN .

2 Bereiche pour cette région .

 

  • SIEBENGEBIRG
  • LORELEY

La vigne était déjà présente au temps des Romains . Elle couvre environ 550 Hectares sur des côteaux à pic ou des terrasses qui dominent le Rhin . On la trouve sur les deux rives du Rhin du sud de BONN au Nord de RÜDESHEIM .

 

MOSEL - SAAR - RUER .

6 Bereiche pour cette région .

 

  • ZELL / MOSEL
  • BERNKASTEL
  • OBERMOSEL 
  • MOSELTOR
  • SARR
  • RUERTAL 

La superficie est importante , un peu plus de 11000 Hectares . La vigne y est souvent cultivée sur des côteaux très escarpés .

La région s'étend de la frontière avec la France jusqu'au Nord de Trèves ( TRIER ) sur les deux rives de la moselle , mais essentiellement rive droite , de la Ruer à l'Est de Trèves , et de la Saar .

 

NAHE .

 

Un seul Bereich pour cette région .

  • NAHETAL

La vigne y occupe un peu plus de 4500 Hectares . Les vignes se trouvent sur les rives de la Nahe , entre le Nord du Palatinat , la Hesse Rhénane et la vallée de la Moselle . Cette région a fait et continue à faire de gros efforts sur le plan qualitatif . Des vins à découvrir ou à redécouvrir !

 

PFALZ ( PALATINAT ) .

2 Bereiche pour cette région .

  • SÜDLICHE EINSTRASSE
  • MITTELHAARDT - DEUTSCHE  WEINSTRASSE

Seconde région sur le plan de la superficie  plantée avec plus de 23000 Hectares ( après Rheinhessen ) . Elle s'étend de la rive gauche du Rhin , de la frontière Française au sud à la Hesse Rhénane . Le palatinat s'est orienté depuis plusieurs années sur une approche plus qualitative qui semble donner de très bons résultats !

 

 

RHEINGAU .

Un seul Bereich pour cette région .

 

  • JOHANNISBERG

C'est la région des grands vins Allemands . Le riesling y a trouvé son terrain de prédilection . La superficie est de l'ordre de 3200 Hectaresdisposée sur la rive droite du Rhin sur une longueur d'une trentaine de Kilomètres , de Wiesbaden à Rüdesheim .

 

 

RHEINHESSEN ( Hesse Rhénane ) .

Trois bereiche pour cette région .

  • BINGEN 
  • NIERSTEIN 
  • WONNEGAU 

La région la plus importante pour sa superficie plantée - Près de 26500 Hectares étendus sur la rive gauche du Rhin entre ce fleuve et la Nahe , de Worms à Bingen a.Rhein . 

C'est la terre natale du célèbre LIEBEFRAUENMILCH qui à l'origine provenait d'un petit vignoble situé à proximité de la collégiale de WORMS .Il s'agissait alors d'un vin très renommé .

De nos jours , sous ce nom sont commercialisés en quantité importantes des vins provenant de l'assemblage de différentes provenances et de différents cépages .

Cette région a la particularité de produire des vins très divers - Les vins d'excellente qualité y cotoient parfois des vins guère interessants !

Les meilleurs proviennent des rives du Rhin ( bereich de Nierstein ) plus particulièrement de la partie située entre OPPENHEIM et NACKENHEIM ...

 

 

SAALE / UNSTRUT .

Deux Bereiche pour cette région .

  • THÜRINGEN
  • SCLOSS NEUENBURG

Vignoble ancien valorisé par l'impulsion des Cisterciens . La vigne y était déjà présente au XIème. Siècle . Sa superficie est actuellement d'environ 650 Hectares . Les vignobles sont situés entre WEIMAR et LEIPZIG , sur les coteaux qui dominent les vallées de la SAALE et de L'INSTRUT . On y produit surtout des vins Blancs , légers et souples , voire doux ! A boire jeunes ...

 

 

SACHEN ( SAXE ).

Trois Bereiche pour cette région .

  • MEISSEN
  • DRESDEN 
  • ELSTERTAL

C'est une petite région vinicole en superficie - 450 hectares environ . Se situe dans la vallée de l'ELBE sur 45 Kilomètres en amont et en aval de Dresde , au nord de la frontière tchèque .

 

 

WÜRTTEMBERG .

Six Bereiche pour cette région .

 

  • REMSTAL - STUTTGART
  • WÜRTEMBERGISCH - UNTERLAND 
  • KOCHER -JAGST- TAUBER 
  • WÜRTEMBERGISCHER BODENSEE
  • BAYERISCHER - BODENSEE
  • OBERER NECKAR 

 

Cette région est surtout connue pour ses vins rouges ( plus de 60 % des superficies plantées ). Mais on y produit aussi des blancs qui sont dignes d'intérêt .Surtout issus du cépage riesling  ! La vigne Couvre près de 11500 Hectares et se situe sur les rives du NECKAR et de ses Affluents dans la région de Stuttgart .

 

Je vous présenterai quelques étiquettes de chaque région progressivement !

 

Pour commencer deux petits diaporamas sur la région de L'AHR ...

L'ALLEMAGNE de la Moselle au Rhin

Une video éducative sur les vins Allemands

L'AHR

Les Cépages -

Les Cépages .

Classification des vins Allemands

L'AHR

BADEN

FRANKEN

HESSISCHE BERGSTRASSE

MITTELRHEIN